eating

what we Love...

Wir lieben vor allem eins, Fleisch! Und darum dreht es sich in unserer Küche und auf euren Tellern. Bei uns wird das gute Steak zum Erlebnis und der Abend zur Erinnerung.

— Starters —

— Suppe der Saison —

— Möhren Quinoa-Soup —
Cremige Superfood Suppe mit Frischkäse und Minze

— Beef Kitchen Board —
Büffelmozzarella, Tete de Moine, Manchego, Parmesan, Chorizio picante, Serrano Schinken, Mettwurst

— Carpaccio —
Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Parmesan, Rucola und Brot

— Tomatenbrot —
Mediteran angemachter Tomatenmix auf gerösteten Nussbrotscheiben

— Cow Feed —
Verschiedene Salate der Saison mit Kräutern, Cherrytomaten, hausgemachtem Dressing und Brot

— Caesar Salad —
Römersalat mit Croutons, Parmesanhobel, original Beef Kitchen Caesar Dressing und Brot

— Wahlweise mit Streifen vom Hühnchen oder Rind —

— Burger & Sandwiches —

Sides. All unsere Burger & Sandwiches kommen mit Wahlweise Süßkartoffelpommes mit homemade Dip — oder —Beef Kitchen fried Potatoes mit homemade Dip

— American Classic Burger —
Salat, Gewürzgurke, Tomate, hausgemachte Röstzwiebeln, Cheddar, Beef Kitchen-Burgersoße

— Beef Kitchen Burger Australien style: with a lot —
Salat, Tomate, hausgemachte Röstzwiebeln, glacierter Bacon, Spiegelei, rote Beete, frisch gegrillte Ananas, Karottenraspel, Cheddar, Beef Kitchen-Burgersoße

— Blue Cheese Deluxe —
Salat, Rotweinzwiebeln, Feigensenf, Blue Cheese, glacierter Bacon

— Beef Kitchen Steak-Sandwich —
Sirloinsteak in Streifen geschnitten mit Rucola, Tomatenconfit, Parmesan und Dijonsenfmayonnaise

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Unsere hausgemachten Rinderpaddys werden direkt von uns durch den Wolf auf 160g getrimmt und anschließend auf dem Lavasteingrill gegrillt.
Die Burger- und Sandwich- Buns beziehen wir frisch von unserem Holzofenbäcker aus Sauensiek.

— Steaks —

Unser Rind: regionales Rind und US Beef

— Sirloinsteak 180 g —

— Sirloinsteak 280 g —

— Filetsteak 200 g —

— Surf‘n‘Turf —
200 g Filet mit 2 Gambas

— Entrecôte —

— T-Bone Steak dry aged ca. 700 g —
Auch für 2 zum Teilen

Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf Rohware.

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Fragen Sie uns gerne.

Ob Tomahawk, Hochrippe, Porterhouse, Flanksteak – oder, oder, oder – Wir sind Fachmänner und kriegen das für Sie hin.

Sides — includes

ein bunter Salat, Kräuterbutter, Steaksalsa, Beef Kitchen fried Potatoes — oder — Süßkartoffelpommes

Sides — extra

— Süßkartoffelpommes —

— Beef Kitchen fried Potatoes —

— Röstgemüse von der Grillplatte —
Champignons — Zwiebeln — Paprika

— Knobi Brot —

Sauce – extra

— Pfeffersoße —

— braune Jus —

— Steaksalsa —

— Desserts —

— Hot fudge Brownie —
Warmer hausgemachter Schokobrownie mit homemade Vanilleeis, Caramel

— Homemade Lemoncello Tarte —
mit hausgemachtem Vanilleeis

— New York Cheesecake —

— Kids Menu —

— Homemade Cornflakes–Chickennuggets —
mit Cornflakespanade

— Miniburger —
80 g Rinderpaddy, Tomate, Salat, Cheddar, Beef Kitchen-Burgersoße

— Süßkartoffelpommes —

— Drinks —

Mit dem passenden Drink wird ein gutes Essen noch besser.

COLD

— Fritz Drinks — Thomas Henry — Effect Energy — Viva con Aqua — Klindworth Säfte (alle Säfte auch als Schorle) —

HOT

— Die gute alte Tasse Kaffee — Cappuccino — Latte Macchiato — Milchkaffee — Espresso — Heiße Schoki (mit oder ohne Marshmallow) — Biotee von Samova —

Fun

Aperitife

— Hugo — Aperol Spritz — Pimm‘s —

Unsere Rotweine

— 2016 Der Bruddler Trollinger&Lemberger —
mild – aus Württemberg

Unsere Weißweine

— Riesling —
trocken – von der Mosel

— Weißer Burgunder —
mild – aus der Pfalz

Unser Rosé

— T. Laurent Rose —
trocken – aus der Pfalz

Unsere Sprudeligen

— Prosecco —

— Sekt – Pinot Rose brut —
Weisser-Burgunder extra brut

Gezapftes Bier

— Carlsberg — Duckstein Original — Alsterwasser — Holsten Bernstein

Flaschenbier Franziskaner

— Hefeweizen — Kristallweizen — Dunkel — Alkoholfrei —

Dies ist eine Auswahl unserer Drink-Selection. Unser gesamtes Angebot findet ihr in unserer Getränkekarte.